湖北省黄冈市英山县，种粮大户驾驶收割机收获中稻。陕西延安市的早熟苹果陆续上市。
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秋风送爽，陕西延安市宝塔区陈团沟村的山地苹果园里，红彤彤的果子缀满枝头，果香四溢。38岁的种植户杜成和十几名村民一起，抢抓晴好天气采摘早熟苹果。2022年，杜成流转了陈团沟村的164亩果园，打破传统单一种植模式，优化果品结构，标准化管理，使“老果园”变成“致富田”。果园里主要有弘前富士、鸡心果、烟富6号等品种，错峰上市，早中晚熟搭配齐全，从8月鸡心果成熟采摘一直持续到10月底晚熟富士下树。果园采用“批发+自助采摘”双线销售模式，既供应批发市场，也兼顾城郊观光采摘。15亩鸡心果产量3万斤，刚成熟就被订走2.5万斤，每斤4.3元。这段时间，弘前富士也进入集中采收期，每天要雇用近20名当地村民。前期总共套了83万多个果袋，保守推算，晚熟富士产量能达到20万斤。
洛川苹果现代产业园区的延安四叶农业发展有限公司车间里，机器运转声此起彼伏。公司负责人罗向利介绍，瞄准鲜果贮藏、分选、包装等需求，公司建成了现代化纸箱生产线，可以生产各种规格的瓦楞纸苹果包装箱、工业纸箱、礼盒、快递保鲜箱等多种产品，有效弥补当地苹果包装市场短板，带动80余人就业。延安市苹果总种植面积332.1万亩，年产量527.9万吨，全产业链产值突破600亿元。全市大力培育发展苹果类农业产业化龙头企业、合作社等各类新型农业经营主体和社会化服务，带动农户增收致富。近年聚焦品种、种植、采后、加工等关键环节，推动苹果产业高质量发展。随着洛川苹果现代智慧物流中心、宜川冷链物流园区等项目落地，延安苹果实现“全年供”“次日鲜”，品牌影响力和市场占有率明显提升。
全国水果优质化发展技术协作组发布苹果质量等级和规格团体标准，涵盖嘎啦、红富士、元帅系等主栽品种。标准科学划定特级、一级、二级3个质量等级，明确果实规格划分，统一配套检验方法与判定规则，为果园按标生产、产后规范分选、实现优质优价提供重要技术依据。
黑龙江北安市广袤田野翻涌层层金浪。二井镇自和村千亩玉米示范田里，沉甸甸的玉米棒裹着青绿苞叶垂落秆间，种植户穿梭垄间查看籽粒灌浆，各大农机合作社抓紧检修调试。种粮大户张建鹏站在地头，对今年收成充满期待。每年秋收，他都会组织车辆把玉米送往象屿金谷收储厂区。秋收全面启动后，丰收的玉米将分流至多条增值赛道。优质甜糯玉米送入农产品加工车间，年产1.5亿穗鲜食玉米销往全国各大商超；大量籽粒玉米则源源不断运往象屿产业园。如今，北安象屿金谷生化科技有限公司的收粮厂区一片繁忙，满载玉米的卡车有序排队进厂。数智化收储检验之后，大批玉米进入深度加工环节。企业加工玉米106万吨，产出淀粉76万吨、玉米胚芽油3万吨，实现营业收入26.4亿元。5万吨生物饲料项目刚刚投入生产，打通了绿色循环产业链。依托象屿淀粉产能，一批下游配套项目接续落地。玉米浸泡液变废为宝，生产市场紧俏的酵母蛋白原料；以玉米淀粉为原料生产药用糊精、麦芽糊精，填补全省药用辅料生产空白；玉米淀粉变身环保可降解材料。全产业链体系既惠及规模种植大户，也带动小农户共享产业增值。近年来，北安深入实施龙江玉米加工振兴行动，以象屿产业园为主阵地，落地14个玉米产业项目，年加工能力突破120万吨，实现主营收入35亿元。
广东梅州市梅县区南福村柚乡大地柚子次第成熟、轮番上市。种植能手黄裕亮近日格外忙碌：一边助力当季蜜柚采摘分拣、对接市场销售；一边紧盯自家金柚长势，扎实做好膨果后期精细管护。走进黄裕亮的20多亩柚园，他正有条不紊地完成全园撒石灰作业，细碎的石灰均匀撒落、浸润土层，为整片柚园筑牢提质根基。深耕柚园20余年，黄裕亮感慨，过去土壤好坏全凭肉眼看，土壤地力不均衡、酸碱度失衡是常态，导致果树长势参差不齐。而今，在农技专家长期驻点指导、常态化科普培训后，黄裕亮解锁了科学化的种柚新方式。凭借科学种植，黄裕亮的果园产量常年稳定。在掌握基础科学管护、实现稳产提质的基础上，黄裕亮还积极打造现代化果园。今年以来，精细化、智能化、标准化的全套种植管理流程落地生根，不仅优化了果园种植环境，提升了果肉口感、果形品相，也让传统老柚园重新焕发活力。黄裕亮把镜头对准了这片重获新生的柚园，拍摄果园修剪、割草、果树生长过程等，宣传果园的生态种植和科学化管理。下一步，黄裕亮计划积极推广柚皮糖等深加工产品，拉长产业链条，带动周边农户增收、共享丰收红利。
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广西柳州市柳城县社冲乡广西露塘农场，收割机来回穿梭，沉甸甸的稻穗被卷进机器，金黄的谷粒顺着输送带倾泻而下，装满一辆辆运粮车。从一粒米到一碗粉杠杆投资，离不开这些粉用稻。稻谷在田间收获后，直接从农场运往意恒水稻种业专业合作社的生产车间，生产线高速运转，稻谷经清理、脱壳、碾米、制粉等工序，变身为大米和干米粉。相比普通水稻，粉用稻加工出的米粉质地偏硬，耐煮不易断。干米粉不仅供应本地螺蛳粉店和预包装螺蛳粉生产企业，还发往长沙、武汉、河南等地。合作社开发出葛根、红薯、红高粱、玉米等多种口味的粉，从适合上班族、家庭用户的小袋装，到面向节庆馈赠的礼盒，一应俱全。眼下，合作社订单稳步攀升，今年预计产值达1000万元。作为全国螺蛳粉重要的原产地，柳州市100亩以上米粉稻基地共12个，总面积超1万亩。近年来，柳州粉用稻种植基地规模稳步扩大，从零散试种走向标准化规模种植，从单一原料供给转向多元开发，米粉全产业链综合产值持续提升。好稻出好粉，良种是基础。试验基地通过土地流转打造专业化育种试验平台，近200亩试验田里汇集20余个水稻试验品种，螺蛳粉粉用稻是重点筛选方向。通过育种试验创新与标准化绿色种植，柳州粉用稻稳产性、优质率持续提升。粉用稻米产业正向多样化领域拓展。在柳州螺蛳粉饮食文化博物馆，游客可以参观体验螺蛳粉的历史文化、原料和制作技艺。柳州螺蛳粉制作技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
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